Ottima come dessert , con i dolci, abbinata ai formaggi.
COMPOSIZIONE
Ingredienti: Fichi da agr. biologica Frutta Utizzata 110 g per 100g di conserva. Contiene naturalmente zuccheri. (senza aggiunta di zuccheri)
Frutta fresca esente da pesticidi, metalli pesanti, marciumi, insetti, materiali estranei. Frutta da agricoltura biologica
PREPARAZIONE
Cottura della frutta. Invasettamento a caldo dei contenitori. Pastorizzazione.
STOCCAGGIO E CONSERVAZIONE
+ 5 / 40°C al riparo dalla luce diretta e dall'umidita'. Dopo l'apertura conservare in frigo e consumare in breve tempo.
TERMINE DI CONSERVAZIONE
4 anni indicato sulla confezione.
NON CONFORMITA'
Se il prodotto presenta difetti visibili o caratteristiche fisiche e/o organolettiche anormali, evitarne l'impiego.
REQUISITI ORGANOLETTICI
Consistenza tipica delle marmellate senza aggiunta di addensanti. Colore piu' scuro della frutta di riferimento provocato dalla cottura diretta con la fiamma.
REQUISITI CHIMICO /FISICI
Ph medio 4,24
REQUISITI MICROBIOLOGICI
Prodotto stabilizzato mediante confezionamento a caldo e pastorizzazione
VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g DI PRODOTTO
Valore energetico kj / kcal 307 /72
Grassi < 0,2g di cui Grassi saturi < 0,1 g
Carboidrati 16.7 g di cui zuccheri 14.7 g
Fibra 1.0 g
Proteine 0.9 g
Sale 0,045 g