Questo prodotto non è vendibile ai minori di 18 anni. Si raccomanda un consumo moderato.
CARATTERISTICHE
UVE: 100% Sangiovese grosso denominato Brunello
ALLERGENI: Contiene solfiti
GRADAZIONE ALCOLICA: 15% Vol.
VINIFICAZIONE: Fermentazione termocondizionata senza lieviti attivanti.
AFFINAMENTO: 40 mesi in botti di rovere di Slavonia da 25 Hl
AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA: 6 mesi prima della commercializzazione
DEGUSTAZIONE
Il Brunello "La Fortuna" è un vino di grande impatto ed estrema concentrazione, al naso impetuoso è il frutto ed eleganti le note balsamiche e speziate, molto corrispondente al terroir, dove la potenza è equilibrata dalla componente acido/tannica che permette una bella progressione e persistenza.
ABBINAMENTI
Carne alla brace, carni rosse, selvaggina.