Questo prodotto non è vendibile ai minori di 18 anni. Si raccomanda un consumo moderato.
CARATTERISTICHE
UVE: Sangiovese in massima parte con piccole percentuali di Merlot.
ALLERGENI: Contiene solfiti
GRADAZIONE ALCOLICA: 14,5 % Vol.
VINIFICAZIONE: Raccolta manuale delle uve. Fermentazione malolattica in serbatoi di acciaio.
AFFINAMENTO: Avviene in botti di Rovere, in piccola parte in barrique e in bottiglia.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18/20 °C .
DEGUSTAZIONE
Colore rosso rubino, intenso e brillante. Bouquet di piccoli frutti rossi, di sottobosco, con sentori di legno e di confettura. Sapore strutturato, rotondo, elegante e leggermente tannico in bocca.
ABBINAMENTI
Ottimo per accompagnare l’arrosto di carni rosse o bianche ed il pollame nobile ed è perfetto per accompagnare i formaggi stagionati.