Disponibile
Ideale per la prima colazione o la merenda su pane tostato imburrato, o fette biscottate, è da provare in accompagnamento a formaggi, con polenta alla griglia, carni lesse e selvaggina.
COMPOSIZIONE
Ingredienti: Susine da agr. biologica BIOLOGIA organismo di controllo ICEA (senza aggiunta di zucchero) Contiene naturalmente zuccheri
Frutta Utizzata 250g per 100g di conserva Frutta fresca denocciolata esente da pesticidi, metalli pesanti, marciumi, insetti, materiali estranei. Frutta da agricoltura biologica
PREPARAZIONE
Cottura della frutta. Invasettamento a caldo dei contenitori. Pastorizzazione.
STOCCAGGIO E CONSERVAZIONE
+ 5 / 40°C al riparo dalla luce diretta e dall'umidita'. Dopo l'apertura conservare in frigo e consumare in breve tempo.
TERMINE DI CONSERVAZIONE
4 anni indicato sulla confezione.
NON CONFORMITA'
Se il prodotto presenta difetti visibili o caratteristiche fisiche e/o organolettiche anormali, evitarne l'impiego.
REQUISITI ORGANOLETTICI
Consistenza tipica delle marmellate senza aggiunta di addensanti. Colore piu' scuro della frutta di riferimento provocato dalla cottura diretta con la fiamma.
REQUISITI CHIMICO /FISICI
Ph medio 3,2
REQUISITI MICROBIOLOGICI
Prodotto stabilizzato mediante confezionamento a caldo e pastorizzazione
VALORI NUTRIZIONALI MEDI per 100 g
Valore energetico 161 kcal. 683 Kj
Grassi < 0,1g di cui Grassi saturi < 0,1 g
Carboidrati 39.2 g di cui zuccheri 35 g
Fibra 0.8 g
Proteine 0.8 g
Sale 0,1 g
PRODUTTORE
Az. Agr. S.Benedetto s.s. di Peruzzi E. , L. e M. Strada per Chianciano, 25 53045 Montepulciano (Si)
L' Azienda opera secondo un proprio piano HACCP Reg. 852/04
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