Name
Semi-fresh red Pecorino di Pienza
Fresh Pecorino di Pienza
Pecorino di Pienza seasoned with truffles
Pecorino di Pienza aged under ashes
Fresh Pecorino Valdorcia with truffles
Semi-seasoned black Pecorino Valdorcia
Pecorino Valdorcia aged in caves
Pecorino di Pienza il Vecchio aged 8 months
Pecorino di Pienza il Vecchio aged 10 months (surface treated with extra virgin olive oil)
Pecorino di Pienza stagionato in paglia (latte crudo)
Pecorino di Pienza stagionato con buccie di castagne
Pecorino di Pienza semistagionato pascoli Pienza e Valdorcia